ワインセラーの選び方をご紹介します。近年、ワインセラーは多種多様に色々なメーカーからリリースされています。
すこし前までは、業務用に使うのが一般的でしたが、最近になり家庭用の小型のセラー、簡易型のワインクーラーが登場し、一般家庭でも多く利用されるようになってきました。それに伴い、選択の幅が広くなった代わりに、逆に商品を決定できないお客様も多いのではないでしょうか?
お値段と本数と設置スペースなどで決めるのが一般的ですが、ワインが嗜好品であるので、ワインのスタイルも人それぞれ。デイリーワインを一時的にストックする目的の人もいれば、ヴィンテージワインのコレクターの方もいますので
、一括りに商品を紹介するのは無理があります。
お客様自身のワインスタイルに合ったセラーをお選び頂き、その後のワインライフをより一層充実して頂ければと思います
また、意外に浸透していない「ワインの保存についての基礎知識」もご紹介します。普段のワイン保存にも使える知識です。
※このコーナーのコラムは、店主の主観と経験で記載しています。
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